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Port & Sherry

Der Portwein oder auch kurz Port genannt, stammt aus Portugal, geographischer genauer aus dem nordportugiesischen Douro Tal. Die Hafenstadt Porto war der Namensgeber des Portweines. Gut 40 Rebsorten wurden in der Region zugelassen um den Portwein herzustellen. Portwein wird genauso hergestellt wie Wein, er reift jedoch anschließend min. 2 - 6 max. Jahre, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Portwein hat einen Alkoholanteil von 19 - 22%.


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